Speisekarte

Vorspeisen

Perfekt zum Starten

• Brot für zwei Personen
  Butter | Olivenöl | Meersalz
  7
• Hausgemachte Risottobällchen
  6 Stück | Tomatensalsa
  8
• Portion marinierte Oliven
  5

Suppen

• Curry-Kokos
  Karotte | Frühlingszwiebeln
  8
• Tomatensuppe
  Sonnengetrocknete Tomaten | Frühlingszwiebeln
  8

Vorspeisen

• Knusprig gebratener Abteikäse
  In Mandeln gebraten | Apfel-Birnen-Kompott | Feldsalat | Walnuss
  15
• Lachsrillettes mit frittierten Muscheln
  Kapern | Rote Zwiebel | Zitronencreme
  16
• Rote Bete
  Rote-Bete-Tatar | Apfel | Knuspriger Ziegenkäse | Ziegenkäsemousse
  14
• Rindercarpaccio
  Trüffelcreme | Pinienkerne | Parmesan | Getrocknete Tomate
  16
• Scampi & Brot
  Warme Scampi | Kräuterbutter | Brot
  16
• Muscheln als Vorspeise
  Wahlweise: Klassisch - Thai - Spanisch - Dunkelbier | 3 Saucen
  16

Hauptgerichte

Hauptgerichte

• Fisch-Duo
  Lachsfilet | Strohkartoffeln | Paniertes Fischstäbchen | Beurre blanc mit Limburger Senf
  25
• Entenbrust
  Kartoffelpüree | Chicorée | Karotte | Jus von kandierter Orange
  26
• Muscheln
  Wahlweise: Klassisch - Thai - Spanisch - Dunkelbier | Pommes | 3 Saucen
  29,50
• Rendang
  Rindfleisch | Gelber Reis | Atjar | Bun
  25
• Kalbsmedaillon mit hausgemachter Kalbsfleischkrokette
  Kartoffel-Rösti | Karamellisierte Schalotte | Morchelsauce
  29,50
• Pasta Arrabiata mit Burrata
  Leicht pikante Tagliatelle | Cherrytomaten | Pinienkerne | Burrata
  24

BØFF Classics

• Klassischer Burger
  Hamburger 100 % Rindfleisch | Ketchup | Senf | Gurke | Tomate | Cheddar-Käse | Pommes frites | Salat
  25
• Risotto & Risotto-Krokette
  Gemüserisotto | Getrocknete Tomate | Risotto-Krokette | Babymais
  24
• Hühnerspieß
  Spieß mit marinierten Hähnchenschenkeln | Saté-Sauce | Atjar | Maniok | Pommes frites
  25
• Fish & Chips
  Panierter Fisch | Pommes frites | Salat | Remouladensauce
  25

Beilagen

• Frische Pommes
  Mayonnaise
  5
• Trüffel-Pommes
  Parmesan | Trüffelmayonnaise
  8
• Salat
  Gemischter Salat | Parmesankäse | Caesar-Dressing
  5

Nachspeise

Nachspeise

• Pornstar Martini
  Passionsfrucht | Vanille-Panna-Cotta | Passionsfruchtschaum | Rote Früchte
  9
• Heidelbeere
  Marinierte Heidelbeeren | Leichte Beerencreme | Joghurt-Eis
  9
• Ananas & Baiser
  Ananas Parfait | Ananaskompott | Geröstete Kokosnuss
  9
• Käseplatte
  Variation von 3 Käsesorten | Plauderbrot | Für dieses Gericht wird im 3-Gänge-Menü ein Aufpreis von 3 € berechnet
  12

Mittagessen

Brötchen

• Carpaccio
  Rind | Frühlingszwiebel | Parmesankäse | Trüffelmayonnaise
  14.-
• Thunfisch
  Thunfischsalat | Paprika | Gurke | Frühlingszwiebel | Dill-Dressing
  14.-
• Lachs
  Geräucherter Lachs | Rote Zwiebel | Paprika | Honig-Dill-Dressing
  15.-
• Brie
  Apfel | Feigenchutney | Walnüsse | Honig
  13.-
• „Gesund“
  Schinken | Junger Käse | Ei | Tomate | Gurke
  9.-

Warme Brötchen

• Würziges Hähnchen
  Hähnchenstreifen | Pilze | Sojasprossen | Atjar | Scharfe & Würzige Soße
  13.-
• Pulled Chicken
  Warmes Pulled Chicken | Süß-Sauer-Zwiebeln | Cheddar | Barbecue-Soße
  15.-
• Brie
  Ofengebackener Brie | Apfel | Feigenchutney | Walnuss | Honig
  13.-
• Kroketten
  2 Bourgondiër-Kroketten mit Brot | Senf
  11.50
• Vegane Kroketten
  2 Kroketten mit Brot | Senf
  11.50

Gegrillte Sandwiches | Wahl zwischen Weiß- oder Schwarzbrot

• Pulled Chicken
  Süß-Sauer-Zwiebeln | Barbecue-Soße | Cheddar
  11.50
• Ziegenkäse
  Apfel | Feigenchutney | Walnüsse | Pekannüsse
  10.-
• Klassisch
  Schinken | Junger Käse
  9.-

Eierspeisen | Wahl zwischen Weiß- oder Schwarzbrot

• Strammer Max
  Schinken | Junger Käse
  11.-
• Rührei mit Speck
  Speck | Geriebener Käse | Cherrytomate
  12.50
• Rührei mit Lachs
  Geräucherter Lachs | Cherrytomate | Petersilie
  14.50
• Bauernomelette
  Pilze | Gemüse | Speck | Geriebener Käse
  12.50

Salat | Serviert mit Brot und Butter

• Würziges Hähnchen
  Hähnchen | Pilze | Paprika | Sojasprossen | Atjar | Scharfe & Würzige Soße
  19.-
• Carpaccio
  Rind | Knusprige Zwiebeln | Frühlingszwiebel | Parmesankäse | Trüffelmayonnaise
  22.-
• Fisch
  Geräucherter Lachs | Thunfischsalat | Garnele | Gurke | Dill-Dressing
  22.-
• Ziegenkäse
  Apfel | Feigen-Chutney | Walnuss | Honig
  19.50

Flammkuchen

• Pulled Chicken
  Süß-Sauer-Zwiebeln | Cheddar | Barbecue-Soße
  19.-
• Lachs
  Senf-Dill | Frühlingszwiebel
  21.-
• Ziegenkäse
  Apfel | Feigen-Chutney | Walnuss | Honig
  19.-

Suppen

• Curry-Kokos
  Karotte | Frühlingszwiebeln
  4.- | 8.-
• Tomatensuppe
  Sonnengetrocknete Tomaten | Frühlingszwiebeln
  4.- | 8.-

Warme Gerichte

• Kroketten
  2 Burgunder-Kroketten mit Pommes | Salat | Senf | Mayonnaise
  14.-
• Vegane Kroketten
  2 Kroketten mit Pommes | Salat | Senf | Vegane Mayonnaise
  14.-
• Klassischer Burger
  Hamburger 100 % Rindfleisch | Ketchup | Senf | Gurke | Tomate | Cheddar-Käse | Pommes frites | Salat
  25.-
• Risotto
  Gemüserisotto | Getrocknete Tomate | Risotto-Krokette | Babymais
  24.-
• Hühnerspieß
  Spieß mit marinierten Hähnchenschenkeln | Saté-Sauce | Atjar | Maniok | Pommes frites
  25.-
• Fish & Chips
  Panierter Fisch | Pommes frites | Salat | Remouladensauce
  25.-

Snacks bis 00:00 Uhr

• Brot für zwei Personen
  Butter | Olivenöl | Meersalz (bis 22 Uhr)
  7.-
• Nacho Royal
  Cheddar | Jalapeños | Crème fraîche | Guacamole | Tomatensalsa (bis 22 Uhr)
  12.50
• Oliven
  5.-
• Bitterballen
  8 Stück | Senf
  12.-
• Korean Fried Chicken
  6 Stück | Sticky Korean Barbecuesauce
  10.-
• Old Amsterdam Sticks
  10 Stück | „Brander“-Mayonnaise
  12.-
• Risotto-Bällchen
  6 Stück | Tomatensalsa
  8.-
• Snack-Mix XL
  12 Stück | Mayonnaise | Chilisauce
  16.-
• Snackplatte
  Kombination aus warmen und kalten Häppchen (bis 22 Uhr)
  27.50
• Vase mit Knabbernüssen
  2.-

Eisbecher | Nur möglich bis zum 30-09

• Vanille-Coupe
  100 % niederländisches Vanille-Eis | Schokoladensoße | Schlagsahne
  9.-
• Kokos-Ananas-Coupe
  Kokos-Eis | Ananaskompott | Geröstete Kokosraspeln | Schlagsahne
  10.-
• Joghurt & Amarena-Kirschen
  Joghurt-Eis | Amarena-Kirschen | Schlagsahne
  9.-
• Sorbet-Coupe
  Himbeersorbet | Zitronensorbet | Frisches Obst der Saison | Passionsfruchtsauce | Schlagsahne
  9.-
• Stroopwafel-Coupe
  Stroopwafel-Mascarpone-Eis | Karamellsauce | Schlagsahne | Knusprige Stroopwafel-Stückchen
  10.-
• Kindereis
  Kinderbecher | Vanilleeis | Schlagsahne | Discodip
  5.50

Kindergerichte

• Sandwich
  Schinken oder Käse
  3.-
• Sandwich
  Geräucherter Lachs | Kräuterfrischkäse
  3.-
• Brötchen
  Krokette oder Frikandel
  6.-
• Tomatensuppe
  Croutons
  4.-
• Gegrilltes Sandwich
  Schinken | Käse | Ketchup
  5.-
• Pfannkuchen
  Sirup & Nutella
  7.50
• Kinderbox
  Pommes frites | Limonade | Frikandel, Krokette oder Chicken Nuggets | Überraschung
  10.50